Erleben. Sehen. Schmecken.

Direkt hinter unserem gemütlichen Laden und dem Brennereihof mit Aussicht auf die Kirche gelangen Sie in den Technikbereich mit Destillationsanlagen, dem Kupferbrenngerät. Hier empfängt Sie ein würziger Duft nach süßer Maische. 

Inhaber Johannes Böckenhoff, zugleich Präsident des Bundesverbandes Deutscher Korn- und Getreidebrenner (BDK), erklärt Ihnen, wie aus ausgesuchtem, reifem Getreide zunächst das Rohdestillat entsteht. Doch erst durch den zweiten Brand erhält der Korn sein feines, zartes Aroma und das zarte Bukett. Natürlich können Sie das bei einer Kostprobe selbst überprüfen.